GUIDE
はじめてのインドカレー
ミールスってなに？
南インドの定食。バナナの葉にのったカレーと副菜を、ごはんと混ぜて食べます。
辛さの選び方
多くのお店は5段階。初めてなら「ふつう（3）」、苦手なら「控えめ（1〜2）」から。
ナン？ライス？
北インドはナン、南インドやネパールはごはんが主役。お店のスタイルで選ぶと外れません。
手で食べてもいい？
ミールスやダルバートは右手で混ぜるのが本場流。スプーンをもらっても失礼にはなりません。
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南インドの定食。バナナの葉にのったカレーと副菜を、ごはんと混ぜて食べます。
多くのお店は5段階。初めてなら「ふつう（3）」、苦手なら「控えめ（1〜2）」から。
北インドはナン、南インドやネパールはごはんが主役。お店のスタイルで選ぶと外れません。
ミールスやダルバートは右手で混ぜるのが本場流。スプーンをもらっても失礼にはなりません。